Encyklopedia

Glucose (glukoza) – co to jest?

Glukoza to substancja należąca do związków organicznych – cukier prosty pełniący funkcję źródła energii.Charakteryzuje się słodkim smakiem. Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie. Biorąc pod uwagę stan skupienia, w jakim występuje, glukoza przyjmuje postać bezbarwnych granulek czy kryształków. Składnik ten wykorzystywany jest w wielu branżach, szczególnie w spożywczej, kosmetycznej i farmaceutycznej. Sprawdź, co warto ... Czytaj dalej